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GN-Thermo- und Transportboxen

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Gastro Thermobox

Thermoboxen sind Transportbehälter die den Inhalt in der gewünschten Temperatur halten, egal ob heiß oder kalt. Bekannt sind diese vor allem in der Gastronomiebranche, genauer gesagt werden darin die Speisen welche warm bleiben müssen aufbewahrt.

Bei Thermoboxen wird vor allem zwischen Toplader und Frontlader unterschieden. Front steht dabei dafür das man die Thermobox vorne aufmachen muss und dementsprechend auch von vorne befüllen muss. Toploader Boxen, wie man sich nun denken kann, werden wiederum von oben befüllt und auf und zugemacht.

In der Regel passen GN 1/1 Behälter in die Thermoboxen. Außerdem sind diese aus Polypropylen und halten die darin befindlichen Lebensmittel mehr als 4 Stunden warm. Ergonomische Tragegriffe an der Seite und das sehr niedrige Eigengewicht der Thermoboxen ermöglichen es diese sehr einfach tragen zu können.

Da in der Gastronomie meistens mehr als eine Thermobox genutzt werden ist es auch wichtig, dass diese stapelbar sind. Aus diesem Grund haben die meisten auch an der Oberseite Aussparungen die ein sicheres stapeln ermöglichen.

Gastro Thermobox Zubehör

Zu dem Zubehör von Thermoboxen sowie EPP-Boxen gehören Trennwände, Halterungen oder auch Kühleinsätze. Kühleinsätze werden vor allem gebraucht wenn es um den Transport von z.B. Getränken geht. Passen zu dem Kühleinsatz gibt es jedoch auch Getränkehalter, welche Modular gekauft und zusammengesteckt werden können. Diese sind außerdem auch aus Polypropylen und sorgen somit auch für das erhalten der jeweiligen Temperatur.

EPP Box

Eine EPP-Box und eine Thermobox sind eigentlich das gleiche und ein wichtiger Teil des Gastronomiebedarf. Der Unterschied ist das es sich bei den EPP-Boxen um ein bestimmtes Material handelt, der Name also kein Spielraum für Innovation in dem Sinne lässt. Wohingegen Thermoboxen auch rein theoretisch aus anderen Materialien gemacht oder elektrisch sein können.

Eine EPP-Box ist aus Expandiertem Polypropylen, was ein Material mit idealen Eigenschaften für Lebensmitteltransport ist. Gerade wenn es um Lebensmittel bzw. Speisen geht die warm gehalten werden müssen. Denn EPP bzw. expandiertes Polypropylen hat eine hohe Strukturfestigkeit bei geringem Gewicht (perfekt für den Transport), hat eine hervorragende Wärmedämmung und ist vollständig recyclebar.

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